Chia Garden Restaurant & Lounge
Snacks & Fries • Desserts • Frühstück • Steaks & Grill • Hausgemachte Limonaden • Wein & Spritz
Das Chia Garden überzeugt mit einer harmonischen Mischung aus einer hellen, modern möblierten Gartenterrasse und einem gemütlichen Innenbereich. Hier schaffen bequeme Loungemöbel und große Fensterfronten tagsüber eine offene, entspannte Atmosphäre, die abends von warmer Beleuchtung für eine einladende Stimmung abgelöst wird.
Die Küche bietet eine breite Auswahl an internationalen Klassikern, die durch mediterrane, türkische und italienische Spezialitäten bereichert wird.
Speisekarte
Snacks & Fries (8)
Knusprige Rösti-Sticks mit warmem Cheddar & Jalapeños.
Knusprige Rösti-Sticks mit herzhafter Fleischsauce.
Knusprige Rösti-Sticks mit Trüffel-Mayo & Parmesan.
Desserts (6)
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern & Vanilleeis.
Cremiger Käsekuchen nach amerikanischer Art mit Beerenröster.
Brandteigkugeln gefüllt mit Vanillecreme, überzogen mit Schokosauce.
Schichtdessert im Glas mit Keksstreuseln.
Hauchdünne Pfannkuchen mit Füllung nach Wahl.
Klassisches italienisches Dessert mit Löffelbiskuit, Espresso & Mascarpone.
Frühstück (8)
Nur im Chia Garden Wiener Neustadt verfügbar.
Spiegeleier mit Sucuk, Feta, Reifkäse, Oliven, Tomaten, Gurken, Butter, Honig, Marmelade, Kaymak, Menemen, frischem Brot & Kanne Tee.
Beinschinken, Käse, Butter, weiches Ei, Marmelade & frisches Gebäck.
3 Eier, geschmolzener Gouda/Feta, Kräuter.
3 Eier, frischer Paprika, Kräuter.
3 Eier, frische Champignons, Kräuter.
3 Eier, würzige türkische Knoblauchwurst.
Eier, Tomaten, grüner Spitzpaprika, Olivenöl, Fladenbrot.
Steaks & Grill (8)
300 g gegrilltes Ribeye, Kräuterbutter, Potato Wedges & Grillgemüse.
Zarte Rinderfilet-Medaillons mit feiner Pfeffersauce & Beilage nach Wahl.
Saftige Lammkoteletts mit Kräutern, Wedges & Dip.
Gegrillte Fleischspieße, serviert mit Reis, Zwiebeln & Sauce.
Zart gegrilltes Lammfleisch nach orientalischer Art.
Gegrilltes Hackfleisch mit Fladenbrot, Zwiebeln & wahlweise Ajvar oder Kaymak.
Pommes, Wedges, Petersilkartoffeln, Reis.
Hausgemachte Limonaden (4)
Wassermelone, Limette & Rosenwasser.
Erdbeere, Kirsche & Zitrone.
Grüner Apfel, Zitrone & brauner Zucker.
Maracuja, Holunder, Blue Curaçao, Limette & Minze.
Wein & Spritz (10)
Flaschen & Shots (16)
Vorspeisen (5)
Feine Auswahlspezialitäten des Hauses mit frischem Gebäck.
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, Parmesan, frischer Rucola & aromatischem Trüffelöl.
Cremige Burrata, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto, Rucola, Olivenöl & Balsamico-Glace.
Gegrillter zypriotischer Halloumi-Käse auf Rucolabett mit Granatapfelkernen.
Griechischer Joghurt, geraspelte Gurken, Knoblauch, Olivenöl & frischer Dill.
Suppen (4)
Frisch zubereitete Tagessuppe.
Würzige Knoblauchcreme mit Brot-Croutons.
Sonnengereifte Tomaten, Basilikum & Obershaube.
Traditionelle rote Linsensuppe mit Zitrone & Croutons.
Salate (5)
Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croutons. Optional mit Hühnerbrust oder Shrimps.
Gemischter Pflücksalat, Thunfisch, rote Zwiebeln, Mais, Kirschtomaten, Oliven & Zitronen-Dressing.
Zarte Rinderstreifen, knackiger Blattsalat, Kirschtomaten, Gurken, Parmesanspäne & Balsamico-Dressing.
Gegrillter Halloumi auf knackigem Pflücksalat mit Kirschtomaten & feinem Dressing.
Frischer gemischter Salat mit saisonalem Gemüse und leichter Vinaigrette.
Pizza (9)
Zartes Rindfleisch, Burrata, Rucola & Balsamico.
Tomatensauce, Mozzarella, knusprige Hähnchenstreifen, Mais & BBQ-Drizzle.
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan & Feta.
Tomatensauce, Mozzarella & herzhafte Rindersalami.
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Mais & Pfefferoni.
Tomatensauce, Mozzarella & Pizzaschinken.
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch & rote Zwiebeln.
Tomatensauce, Mozzarella & frischer Basilikum.
Schinken, Mais & Mozzarella.
Pasta (10)
Hausgemachte Pasta mit Garnelen, Zitrone & cremiger Spezial-Sauce.
Bandnudeln mit gebratenen Lachs-Würfeln, Kirschtomaten & Rahmsauce.
Cremige Trüffelsauce, frische Champignons & Parmesan.
Langsam geschmortes Rinderhack-Ragout in würziger Tomatensauce.
Schichten aus Nudelblättern, Rinder-Bolognese und Béchamelsauce, mit Käse überbacken.
Gegrillte Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Knoblauch & Oberssauce.
Cremige Vier-Käse-Sauce.
Fruchtige Tomatensauce, Kirschtomaten, Knoblauch & frischem Basilikum.
Scharfe Tomatensauce, Chilli, Knoblauch & Olivenöl.
Penne mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, Pinienkernen & Kirschtomaten.
Risotto (2)
Cremiger Risottoreis mit gegrillten Scampi, Zitrone, Knoblauch & Parmesan.
Risottoreis mit frischen Waldpilzen, Kräutern, Butter & Parmesan.
Fisch & Geflügel (8)
Herzhaft gegrillte Garnelen mit Chili-Ingwer-Öl, Koriander und Limettenspalte.
Gegrilltes Lachssteak auf Spinatbett mit Zitronen-Dill-Sauce.
Kross gebratenes Zanderfilet mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln.
Gebackene oder gegrillte Tintenfischringe mit Sauce Tartare & Zitrone.
Zartes Naturschnitzel vom Hühnerbrustfilet, gegrillt mit Kräutern & Beilage nach Wahl.
Goldgelb paniertes Hähnchenbrustschnitzel mit Beilage nach Wahl.
Pommes, Wedges, Petersilkartoffeln, Reis.
Burger (5)
200 g Wagyu Beef Patty, Trüffel-Mayo, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln & Brioche Bun.
100 % Rindfleisch, geschlagenes Ei, Spezial-Burgersauce, Speck, Cheddar, Salat & Tomaten.
Rindfleisch-Patty, Smokey BBQ Sauce, Röstzwiebeln, Cheddar & Gurken.
Knuspriges Hähnchenbrustfilet, Knoblauch-Mayo, Salat & Tomaten.
Saftiges Rindfleisch im Brioche-Bun mit geschmolzenem Cheddar, Salat, Tomaten, Gurken & Haussoße.
Dips (6)
Kaffee & Tee (13)
Diverse Flavours.
Diverse Flavours.
Softdrinks & Jugendgetränke (13)
0,33 l
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0,20 l
0,25 l
0,20 l
0,25 l
0,50 l
0,35 l
0,33 l
0,33 l
Mocktails (6)
Mangosaft, Maracujasaft, Orangensaft, Limettensaft & Vanillesirup.
Orangensaft, Ananassaft, Cranberrysaft, Zitronensaft & Grenadine.
Obers, Orangensaft, Ananassaft, Kokossirup & Grenadine.
Obers, Orangensaft, Ananassaft, Erdbeersirup & Zitronensaft.
Kiwisirup, Zitronensaft, Apfelsaft & Ginger Ale.
Ginger Ale, Limette, brauner Rohrzucker, frische Minzblätter & Crushed Ice.
Cocktails (11)
Vodka, Pfirsichlikör, Orangensaft, Cranberrysaft & Grenadine.
Obers, Ananassaft, weißer Rum & Kokossirup.
Cachaça, Limette, Rohrzucker & Crushed Ice.
Vodka, Limette, Rohrzucker & Crushed Ice.
Weißer Rum, frische Minzblätter, Limette, weißer Rohrzucker & Sodawasser.
Tequila, Triple Sec & Limettensaft.
Vodka, Limettensaft & Ginger Beer.
Espresso, Vodka, Kaffeelikör & Zuckersirup.
Gin, Zitronensaft, Grenadine & Eiweiß.
Rotes Bier, Cava & Pfirsichsirup.
Vodka Vanilla, Passionsfruchtlikör, Passionsfruchtpüree, Vanillezucker & Champagner.
Shisha (2)
Traube, Blaubeere, Kaugummi, Falim Red, Doppelapfel.
Hamburg 187, Beachvibes 187, Bonnie & Clyde OS, African Queen OS, Ice Kaktus Holster, Blacknana Nameless, Bruderherz Al Massiva, Blaulicht Al Massiva, Love 66.